鯛はイノシン酸を含み淡白ながら旨みのある魚です。良質のたんぱく質を含み、ビタミンB1、E、ナイアシンなどを豊富に含みます。また青魚ではないですが、EPA、DHAも豊富に含んでいます。赤味を帯びた鯛はアスタキサンチンという抗酸化作用のある色素を多く含んでいます。鯛100g中には鉄/0.2mg、カルシウム/11mg、ビタミンB1/0.09mg、ビタミンE/1.0mg、ナイアシン/6.0mgなどを含みます。
... 合計 ●ポン J-J-1 逃げるJACK3(´Д`) ●ダーツ 刺さらない(´Д`) ●不思議な箱 今日は普通かな〜 ●メデ鯛!くじ 今週は55回! 10回中 3枚・・・不漁ですね(´・ω・`) ●トラベル Q.韓国屋台料理で食べて見 ...
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